Bonjour chers amis,

Nous allons parler aujourd’hui du gros thym, appelé à Maurice « baume du Pérou », à la Réunion « ti baume ».

Nom scientifique : Plectranthus amboinicus
Nom commun : ti baume, gros thym, menthe d’Inde, thym de France, thym espagnol, origan cubain

Famille : Lamiaceaev

Le gros thym est originaire d’Afrique et on le retrouve dans toutes les régions tropicales, probablement avec la colonisation.

A Maurice et à la Réunion, on la retrouve dans les jardins, et on l’utilise en tisane et en cataplasme.
Le gros thym a de grosses feuilles épaisses, couvertes d’un léger duvet, et dégageant une forte odeur lorsqu’on les écrase. Il ressemble beaucoup à la plante appelée « efferalgan »

Au niveau du goût, le gros thym ressemble à un  mélange de thym, de sauge, de menthe et d’origan.

Il peut être consommé en salade ou en aromate dans une soupe

Les analyses de son huile essentielle démontrent qu’il y a présence de thymol, de carvacrol et d’autres substances que l’on trouve dans le thym et d’autres aromatiques comme l’origan.

En voie interne, en infusion, on l’utilise de façon traditionnelle comme antitussif, antiasthmatique (lutter contre la toux, la bronchite ou la grippe), préconisé aussi pour les rhino-pharyngites, laryngites, tout type de mal de gorge, avec un peu de miel.

Dans  différents pays du monde on l’utilise aussi pour soulager les troubles digestifs

Son pouvoir aromatique avec un effet antibactérien et antifongique important,  en fait un désinfectant intestinal. On sait aussi que ces substances aromatiques sont aussi antispasmodiques, donc efficaces en cas de crampes douloureuses.

Cette  plante était autant utilisée pour les problèmes de diarrhée de causes infectieuses car elle aurait un effet au long terme sur le rééquilibrage de la flore intestinale.

Autre utilisation traditionnelle : les infections urinaires et prévention des cystites récidivantes

Enfin, la plante serait galactogène, c’est à dire qu’elle augmente la production de  lait.

En usage externe : le gros thym aide à diminuer les boutons de chaleur sur les peaux de bébés (infusion de feuilles dans le bain), à apaiser les piqures d’insectes et aussi les brûlures légères (cataplasme de la feuille sur la peau).

Les études confirment d’ailleurs que la plante a un effet antiseptique et stimule la réparation cellulaire.

Cette plante est utilisée pour les maux de tête, en usage interne mais aussi en externe, en cataplasme. Et serait également efficace pour les douleurs articulaires.

Précautions

Comme toujours, par principe de précaution, on ne va pas l’utiliser chez la femme enceinte ou allaitante.

Nom commun : Romarin, Rosemary en anglais

Nom latin : Salvia Rosmarinus

Famille : Lamiaceae

Le romarin est une merveilleuse plante, dont on a oublié les bienfaits.  Réduite à être consommée en cuisine, on passe à coté de ses extraordinaires vertus médicinales, car elle est bien plus qu’une aromatique ! Les personnes qui viennent visiter mon champ sont tout de suite surprises par le parfum merveilleux qui s’en dégage, et il est principalement dû au romarin. Il s’utilise en Infusion, en teinture mère et en huile essentielle, et dans la cuisine, bien sûr. Il a un éventail de propriétés incroyables et très peu de contre indications. Cette plante devrait être consommée chaque jour, à raison d’une tasse par jour, le matin

Vitamines et minéraux :

Vitamine A,  vitamine B1,  vitamine B2, vitamine B3 et vitamine B6, vitamine C, la vitamine E et la vitamine K. Fer, calcium,  magnésium et phosphore, sodium,  zinc et potassium

Digestion, reins et foie

Comme toutes les plantes amères, elle agit sur le foie et la vésicule. Le romarin  est cholérétique et cholagogue*. Il tonifie la digestion Il est dépuratif du foie et des reins et est efficace en cas de maux de tête liés au foie. Anti bactérien, il élimine les bactéries responsables de la fermentation. C’est donc une plante digestive par excellence

Stress oxydatif

Cette plante protège les cellules du  stress oxydatif et des radiations. Ainsi, qui dit cellule, dit organe. C’est  un antioxydant très puissant. Elle est connue pour aider à réduire le vieillissement des cellules, en interne et en externe, et aider au ralentissement du vieillissement cérébral. C’est la raison pour laquelle elle est utilisée dans les cas de maladies dégénératives.

Elle est un stimulant cérébral.

Alzheimer : 1 goutte d’huile essentielle de romarin avec 1 goutte d’huile essentielle de citron le matin en inhalation

1 goutte d’huile essentielle de Lavande et d’orange douce le soir  en inhalation

Inflammation chronique

Le romarin est aussi utilisé comme anti inflammatoire, dans le cas d’articulations douloureuses.

Usage externe :

• 1 goutte d’huile essentielle de romarin, mélangée à une huile neutre, sur les douleurs
• Bain avec infusion
• Infusion sur les douleurs

Usage interne :

• Infusion de romarin
• Peut être mélangé à du curcuma

Anti dépresseur

Le romarin agit sur le stress. Alterné avec le tulsi, ces deux plantes sont une aide réelle pendant les situations difficiles. Le soir, il est conseillé de prendre une infusion de lavandin

Hypotension

Il peut aider en cas en cas d’hypotension. C’est un stimulant et c’est un boost pour un jeune un peu apathique.

Anti bactérien, antifongique :

En infusion sur une muqueuse et/ou  sur une peau qui a une plaie qui a du mal à guérir.

Spiritualité :

Dans plusieurs pays, le romarin est planté sur la tombe du défunt. Il est associé à l’ouverture spirituelle et à la foi. Il nettoie les énergies et peut être associé à la sauge dans des fagots de purification.

Cheveux :

L’infusion en rinçage sur les cheveux stimule la pousse et ralentit la chute

Très peu de contre indications :

Ceux qui souffrent d’épilepsie, de problèmes de peau, d’estomac ou de prostate devraient éviter la consommation

Effets secondaires

Le romarin est généralement sans danger lorsqu’il est pris à faibles doses. Cependant, des doses extrêmement élevées peuvent déclencher de graves effets secondaires, bien que cela soit rare. Des doses élevées de romarin peuvent provoquer une fausse couche; par conséquent, il n’est pas conseillé aux femmes enceintes de prendre du romarin, surtout en huile essentielle. Vous l’aurez compris, cette plante est fabuleuse. Son nom scientifique « salvia », vient du latin « sauver », tout comme la sauge d’ailleurs !

Retrouvez dans notre boutique en ligne toutes les tisanes dont je vous parle dans cet article:

• Tisane de Romarin
• Tisane Basilic sacré
• Tisane de Lavandin
• Tisane de sauge
• Fagots de purification
• Curcuma

La sauge est appréciée pour ses nombreuses propriétés médicinales depuis des siècles. Au Moyen Age, on disait “qui a de la sauge dans son jardin, n’a pas besoin de médecin”. Voyons ensembles quels sont ses bienfaits.

Elle est utilisée pour les maux de gorge, les contusions et les plaies et elle est facilement absorbée par le corps sous une forme diluée. La tisane de sauge peut également être utilisée pour traiter le délire pendant la fièvre. En tant que diurétique naturel, elle aide le corps à se détoxifier en stimulant les reins et le foie, expulsant ainsi plus de toxines du corps par la miction. Par conséquent, la tisane de sauge provoquera la transpiration et le corps se détoxifiera davantage à travers la peau.

La sauge est l’un des remèdes naturels les plus couramment utilisés pour aider à soulager les symptômes de la ménopause, en particulier les bouffées de chaleur. On pense qu’elle  équilibre les hormones, donc les femmes ménopausées qui boivent de la tisane à la sauge peuvent généralement réduire les bouffées de chaleur et calmer les sautes d’humeur. Cette tisane peut également être efficace pour soulager les crampes menstruelles et l’hyperactivité vésicale. Parcontre, elle est contre indiquée en cas de cancer hormono-dépendant et de femmes enceintes et qui allaitent.

La tisane de sauge a un effet relaxant et peut calmer les personnes souffrant de tension chronique ou d’anxiété et de céphalées de tension.

Les propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires contenues dans la tisane de sauge peuvent aider à apaiser le tube digestif et soulager les problèmes gastro-intestinaux tels que les maux d’estomac, les douleurs abdominales et la constipation. Il est donc courant que cette tisane soit utilisée pour soulager les ballonnements, la constipation, les crampes, la diarrhée, les flatulences et les brûlures d’estomac. Avec ou sans miel, la tisane de sauge peut trouver une place naturelle dans le tube digestif et favoriser des sécrétions saines, la circulation de la bile et la circulation intestinale.

Enfin, connue comme la plante des sorcieres, elle a des propriétés de purification du corps et de l’esprit. Elle peut être consommée dans ce but mais aussi brulée, et portée sur soi. A ce sujet, vous pouvez lire ici mes autres articles sur les fagots de purification et en particulier la sauge.

Vous trouverez également dans la rubrique « Tisane » de notre boutique en ligne, la tisane de sauge que nous vendons en sachets de 20 et 40 grams.

Le Moringa, également connu sous le nom “d’arbre miracle », possède de merveilleuses vertus. En effet, les feuilles, les fruits, la sève, l’huile, les racines, l’écorce, les graines, les gousses et les fleurs de l’arbre sont utilisés à des fins multiples. On l’appelle aussi « Baguette Tree » ou « brede Mouroume » à Maurice. Les feuilles de Moringa sont très nutritives. A Maurice, les feuilles ont de nombreuses utilisations, notamment dans la cuisine indienne, car elles peuvent être incorporées dans les plats de plusieurs manières. Les utiliser comme légumes sautés ou comme bouillon est la façon la plus courante de les manger ici. Dans cet article, je vais vous parler des bienfaits de cette plante étonnante et vous saurez pourquoi je vous recommande de la consommer régulièrement.

Les feuilles, les gousses et les graines de Moringa sont très riches en antioxydants, acides aminés, vitamines et minéraux. Le moringa contient également des composés anti-inflammatoires qui peuvent prévenir les problèmes de santé liés au stress et à l’inflammation chronique, notamment dans le cas des maladies cardiaques et de certains cancers.

Les graines et les herbes de Moringa sont utilisées pour renforcer le système immunitaire, réduire les ulcères et elles agissent comme des antibactériens et des antioxydants. De plus, le Moringa peut vous aider à traiter et/ou à prévenir de nombreuses maladies chroniques, telles que le diabète, l’arthrite, l’asthme et l’hypertension.

Parce que les feuilles de Moringa sont la partie comestible de la plante la plus consommée, il est normal qu’elles apparaissent souvent dans les tisanes. Par conséquent, nous avons introduit à Feuilles et Fleurs une boisson qui a le potentiel de vous apporter toute la protection et qui peut être consommée tous les jours. De plus, la teneur en nutriments des feuilles de Moringa séchées est 2 à 3 fois supérieure à celle des feuilles fraîches. Nos sachets de thé Moringa sont vendus en 20 grammes et 40 grammes. Ce thé est issu de notre agriculture organique et vous apportera tous les bienfaits diététiques et médicinaux du Moringa, tels que :

• Augmentation de l’énergie
• Régulation du stress et de l’insomnie
• Comble les carences en vitamines ou minéraux
• Favorisation la digestion
• Renforcement du système immunitaire
• Aide à lutter contre le vieillissement

Visitez notre plateforme de vente en ligne de produits organique.

L’Hibiscus Sabdariffa, ou Roselle, pousse facilement et atteint des hauteurs très élevées. Sa tige rouge vif est facile à identifier, en plus d’éclairer le paysage du jardin, il est utilisé depuis des siècles comme plante médicinale dans la préparation du thé et dans la médecine populaire. Une consommation régulière de cette plante peut vous apporter de nombreux avantage, que nous analyserons dans ce blog.

Il est notoire que le thé à l’hibiscus peut  baisser le taux de sucre dans le sang, maintenir la santé du foie, aider à soulager les crampes menstruelles, aider à la digestion et aider à contrôler le poids. Il est riche en vitamine C, contient des minéraux tels que les flavonoïdes et possède des propriétés laxatives. Il brûle les graisses, peut être utilisé comme antidépresseur et abaisse la glycémie et le cholestérol. En tant qu’antioxydant, il aide à traiter les rhumes, la fièvre ou les maladies des voies urinaires.

Préparée à partir de la partie séchée de la plante d’hibiscus, cette infusion a une couleur rouge foncé. Elle a un goût sucré et corsé, se marie bien avec de nombreux autres fruits et peut être bue chaude ou glacée – Vos options créatives sont donc infinies.

Les avantages du thé Hibiscus de la plante Roselle dépassent de loin les avantages énumérés ci-dessus. C’est une tisane saine et un ajout important à toute liste de remèdes maison. Il est riche en minéraux importants – calcium, magnésium et fer, qui sont essentiels à la bonne transmission des signaux et à l’apport d’oxygène au cerveau par les nerfs.

Boire une tasse de thé à l’hibiscus chaque jour peut améliorer la puissance cérébrale, la mémoire, la concentration et l’humeur, soulageant ainsi la dépression et l’anxiété. Le thé à l’hibiscus peut réduire considérablement l’inflammation du système, augmenter l’activité de l’insuline pour absorber le glucose et éliminer les toxines du corps. De plus, il estriche en vitamines B et donc fait rapidement décomposer les glucides, les protéines et la graisse dans le corps pour atteindre un métabolisme optimal et favoriser une digestion en douceur. Par conséquent, le thé d’hibiscus est considéré comme un produit miracle pour résoudre les symptômes du diabète et contrôler la glycémie.

Nous avons crée, chez Feuilles et Fleurs, la Tisane Minceur. Infusion aux trois plantes « brûle graisse », un trio de plantes exotiques parfumées et amincissantes : Citronnelle, Bissap, Cannelle (Lemon grass, Roselle, Cinnamon). La Tisane Minceur est Détoxifiante, digestive, calmante, anti-hypertensive. A déguster en infusion, chaude ou glacée. Vous pouvez visitez notre boutique en ligne et cliquez sur Tisane Minceur pour vous en procurer. Nous les vendons en sachez de 20g et 40g.

Le basilic sacré ou tulsi est l’une des plantes médicinales les plus respectées de la médecine ayurvédique. Dans cet article je vous partage mon expérience avec cette plante aux multiples vertus.

Nous cultivons, chez Feuilles et Fleurs, le Tulsi de façon organique et la récolte est faite feuilles entières. Le séchage et la mise en sachet sont effectués dans notre atelier de manière artisanale. Vous pouvez visitez notre boutique en ligne et cliquez sur Basilic Sacré pour vous en procurer. Nous les vendons en sachez de 20g et 40g.

Le Tulsi augmente la capacité du corps à s’adapter au stress (et donc réduit une série d’effets physiologiques provoqués par la libération d’adrénaline et de cortisol).

Des feuilles aux graines, le basilic sacré est réputé pour être un tonique pour le corps, l’esprit et l’âme. Le Tulsi est classé comme « adaptogène », c’est-à-dire qu’il augmente la capacité du corps à s’adapter au stress (et donc réduit une série d’effets physiologiques provoqués par la libération d’adrénaline et de cortisol). Le prendre tous les jours peut apporter de nombreux changements. Il favorise la reconstruction des personnes épuisées physiquement et mentalement et les nourrit. En cas de stress physique, le basilic sacré est réputé pour augmenter la résistance. Le basilic sacré est très riche en anti-oxydants, il aide donc votre corps à se purifier. Une infusion de basilic sacré tous les matins, calme et donne de laforce.

Vous pouvez également l’utiliser pour améliorer la circulation cérébrale et la mémoire, donc pour les personnes âgées, les étudiants ou les personnes épuisées mentalement en raison de la pression du travail ou d’événements personnels.Consommer du Tulsi au quotidien et sur du long terme peut également réduire les symptômes du rhume des foins et de l’asthme allergique, soulager les troubles digestifs, réduit la fermentation et les gaz et soulage les crampes intestinales.